为进一步做好我市农村义务教育学生营养改善计划的实施，推进营养改善计划食材采购环节问题专项整治工作，进一步加强学校食品安全监管工作，保障学校食品安全，8月28日，市教育局召开全市农村义务教育学生营养改善计划工作暨食品安全培训会议。市教育局副局长梁培生主持会议。

会议指出，要用半年的时间开展崇左市农村义务教育学生营养改善计划食材采购环节问题专项整治工作，深入整治履职不力、监管不到位、违规套取侵占资金、违规操作等问题，力争问题早发现、早整改，坚决守住食品安全“红线”和资金安全“底线”。

会议强调，一是要严格执行学校财务制度，对学生营养改善计划补助资金独立核算。按照“年度平衡，统筹使用”的原则管理使用学生营养补助资金，每日生均支出达到不低于5元标准。按照实报实销原则，各校每月按实际支出到属地教育局核算中心报账，保证资金安全、规范，做到不挪用、不挤用学生营养改善计划补助资金。二是科学制定每周学生营养食谱，荤素搭配科学，重点增加对蛋白质和维生素营养的摄入量，并按照市场行情适当调整营养餐标准，最大限度提高学生营养餐质量。三是要严格落实学校食品安全校长负责制，全面贯彻执行领导陪餐制度，建立健全岗位管理制度加强日常监督管理，严把食品卫生安全关、质量关、流程关、管理关，保证营养餐食品卫生安全。

会议对学校食品安全工作进行了培训。分别从食品安全法的规定、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务通用卫生规范、食品生产经营监督检查管理办法等方面进行全面、系统的培训，强化提升食品安全管理知识。

各县（市、区）教育局负责食品安全工作的分管领导和股室负责人，市教育局安体卫艺科全体人员参加会议。